Walk in the Woods Wit – Sauvignon Blanc – Organic
€8.95
Deze frisse, biologische Sauvignon Blanc uit Spanje is een ware smaakbeleving. Met aroma’s van groene vijgen, passievrucht en verfrissende limoenzeste, is deze wijn een betoverende wandeling in het bos in een glas. Ontdek de natuurlijke charme van deze wijn en geniet van de perfecte mix van smaken. Proef de frisheid van een ochtendwandeling met Walk in the Woods Wit.
Alle wijnen van ViaViña zijn lager in calorieën, bevatten geen (rest)suiker, zijn lager in sulfiet, zijn vegan, zijn biologisch gemaakt, worden Fair trade verhandeld en dragen bij aan de biodiversiteit in de regio waar de wijngaarden staan. Hun hele verhaal kun je hieronder lezen bij ViaViña.
Ervaar de verfrissende magie van een ochtendwandeling in het bos met de frisse en fruitige Walk in the Woods Wit – Sauvignon Blanc – Organic uit Spanje.
| VINTAGE | HERKOMST | ALCOHOL | MOMENT | SERVEER TEMPERATUUR |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Spanje – Valencia | 12% | Borrel & Diner | 8-10 °C |
ViaViña
De Sauvignon Blanc van ViaViña bevat slechts 61 Kcal, in tegenstelling tot reguliere wijnen, die vaak meer dan 100 Kcal bevatten. Deze calorie-informatie is nauwkeurig vastgesteld door het Spaanse instituut dat elke wijn chemisch analyseert voordat ViaViña officieel op de markt wordt gebracht. Dankzij de zorgvuldige processen zonder toegevoegde suikers of koolhydraten, zijn de calorieën in ViaViña’s wijn aanzienlijk lager. ViaViña begrijpt echter ook dat alcohol bijdraagt aan de smaak van wijn, en daarom heeft ViaViña gestreefd naar een perfecte balans tussen het vermijden van suiker, een beperkt alcoholpercentage en een rijke smaak. Hierdoor behoudt de wijn van ViaViña zijn essentie en smaakprofiel.
De wijn van ViaViña ondergaat volledige droge vergisting, waarbij alle suikers volledig worden omgezet in alcohol. ViaViña oogst de druiven op het juiste moment om zowel het suikergehalte als het alcoholgehalte na de vergisting op een optimaal niveau te houden.
Met slechts 80 ppm sulfiet bevat de wijn van ViaViña aanzienlijk minder sulfiet dan reguliere wijnen, die doorgaans 200 ppm bevatten. Dit is mogelijk doordat ViaViña met de grootst mogelijke zorg en zuiverheid werkt, waardoor extra conserveermiddelen, zoals sulfiet, overbodig zijn. De rode wijnen van ViaViña profiteren van natuurlijke tannines uit de druivenschilletjes, waardoor de behoefte aan sulfiet vermindert.
De biologische wijnen van ViaViña zijn vrij van chemische residuen. De druiventrossen worden binnen een uur na de oogst verwerkt in de wijnkelders, wat wilde vergisting voorkomt en de noodzaak voor verdere stabilisatie of bacteriële verwijdering elimineert. Dit resulteert in een wijn die puur natuur is, zowel in de fles als in je glas.
ViaViña omarmt Fairtrade en True Pricing als kernwaarden. De prijs die je betaalt voor ViaViña’s wijn is volledig transparant en draagt bij aan een duurzamere toekomst voor mens en milieu.
De wijngaarden in Valencia bevinden zich te midden van een natuurreservaat dat deels wordt beheerd door Bodegas Nodus, het landgoed van 600 hectare van ViaViña is naadloos geïntegreerd in de natuur. Dit wordt mogelijk gemaakt door ViaViña’s toewijding aan geïntegreerde landbouw, met bijzondere aandacht voor het behoud van de natuur. Het landgoed is een officieel aangewezen Natura 2000-gebied: Parque Natural de las Hoces del Cabriel. De wijn van ViaViña is werkelijk de belichaming van pure natuur.
Bij het klaren van de wijnen maakt ViaViña gebruik van bentoniet, een fijne klei, om troebelheid te verwijderen en alle deeltjes te laten bezinken. In tegenstelling tot sommige methoden die gelatine of eiwit gebruiken, kiest ViaViña voor een natuurlijk , niet dierlijk, product rechtstreeks uit de natuur.
Wees de eerste om “Walk in the Woods Wit – Sauvignon Blanc – Organic” te beoordelen
Gerelateerde producten
Witte wijnen
Witte wijnen
Rode wijnen
Mousserend wijnen & Bubbels
Witte wijnen
Witte wijnen
Witte wijnen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.