Walk in the Woods Rood – Bobal – Organic
€8.95
Sappig en rond Deze rode Walk in the Woods wijn uit Spanje, vervaardigd met de inheemse Valenciaanse Bobal-druif, zal je aangenaam verrassen. De wijn barst van de fluweelzachte smaken, met overheerlijke tonen van zwarte kersen en pruimen. Zacht en soepel, met een vleugje… chocolade!
Walk in the Woods Rood – Bobal: Een sappige Spaanse wijn gemaakt van de inheemse Bobal-druif, met verrukkelijke smaken van zwarte kersen, pruimen en een subtiele hint van chocolade. Perfect om bewust van te genieten!
| VINTAGE | HERKOMST | ALCOHOL | MOMENT | SERVEER TEMPERATUUR |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Spanje – Valencia | 12,5% | Borrel & Diner | 18 °C |
ViaViña
Hun heerlijke Bobal bevat slechts 71 Kcal, in tegenstelling tot reguliere wijnen die vaak meer dan 100 Kcal bevatten. Deze calorieën worden nauwkeurig gemeten door het Spaanse instituut dat elke wijn chemisch analyseert voordat deze officieel op de markt mag worden gebracht. De afwezigheid van suiker en koolhydraten in de wijn resulteert in aanzienlijk minder calorieën. Hoewel alcohol bijdraagt aan het caloriegehalte, draagt het ook bij aan de smaak van de wijn. ViaViña streeft naar een harmonieuze balans tussen geen suiker, een beperkt alcoholpercentage en een volle smaak, want anders zou de wijn geen wijn meer zijn. Geniet bewust van hun wijn!
De wijn van ViaViña ondergaat volledige droge vergisting, waarbij alle suikers volledig worden omgezet in alcohol. ViaViña oogst de druiven op het juiste moment om zowel het suikergehalte als het alcoholgehalte na de vergisting op een optimaal niveau te houden.
Met slechts 80 ppm sulfiet bevat de wijn van ViaViña aanzienlijk minder sulfiet dan reguliere wijnen, die doorgaans 200 ppm bevatten. Dit is mogelijk doordat ViaViña met de grootst mogelijke zorg en zuiverheid werkt, waardoor extra conserveermiddelen, zoals sulfiet, overbodig zijn. De rode wijnen van ViaViña profiteren van natuurlijke tannines uit de druivenschilletjes, waardoor de behoefte aan sulfiet vermindert.
De biologische wijnen van ViaViña zijn vrij van chemische residuen. De druiventrossen worden binnen een uur na de oogst verwerkt in de wijnkelders, wat wilde vergisting voorkomt en de noodzaak voor verdere stabilisatie of bacteriële verwijdering elimineert. Dit resulteert in een wijn die puur natuur is, zowel in de fles als in je glas.
ViaViña omarmt Fairtrade en True Pricing als kernwaarden. De prijs die je betaalt voor ViaViña’s wijn is volledig transparant en draagt bij aan een duurzamere toekomst voor mens en milieu.
De wijngaarden in Valencia bevinden zich te midden van een natuurreservaat dat deels wordt beheerd door Bodegas Nodus, het landgoed van 600 hectare van ViaViña is naadloos geïntegreerd in de natuur. Dit wordt mogelijk gemaakt door ViaViña’s toewijding aan geïntegreerde landbouw, met bijzondere aandacht voor het behoud van de natuur. Het landgoed is een officieel aangewezen Natura 2000-gebied: Parque Natural de las Hoces del Cabriel. De wijn van ViaViña is werkelijk de belichaming van pure natuur.
Bij het klaren van de wijnen maakt ViaViña gebruik van bentoniet, een fijne klei, om troebelheid te verwijderen en alle deeltjes te laten bezinken. In tegenstelling tot sommige methoden die gelatine of eiwit gebruiken, kiest ViaViña voor een natuurlijk , niet dierlijk, product rechtstreeks uit de natuur.
Wees de eerste om “Walk in the Woods Rood – Bobal – Organic” te beoordelen
Gerelateerde producten
Rode wijnen
Witte wijnen
Rode wijnen
Rode wijnen
Rode wijnen
Rode wijnen
Rode wijnen
Mousserend wijnen & Bubbels
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.