L’Horabona blanc sec
€18.99
De kleur van de wijn is licht citroenkleurig met groen tinten. Aangenaam in de neus met geuren van witte bloemen en intense oranjebloesem. De wijn smaakt complex en vol, met een goede balans en een beetje boterig. Een droge bloemige Moscatel wijn met een kruidige en frisse smaak.
De wijn wordt 4 maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten, waarna hij nog 5 maanden gerijpt wordt in glazen kruiken oftewel zogenaamde juanajuanas. De wijn wordt niet gestabiliseerd waardoor er onderin de fles nog wijnkristallen kunnen liggen, dit is ongevaarlijk. Alleen even uitkijken bij het uitschenken van het laatste beetje uit de fles.
Serveertips
Van het aardbeienland van Mara Bañó Marí uit Jesus Pobre (Alicante) komt deze complexe en volle witte wijn. Een droge bloemige Moscatel wijn met een kruidige en frisse smaak. Vol en een beetje boterig. Gerijpt in glazen kruiken (juanajuanas)
Deze wijn is NIET zoet, maar heerlijk droog.
Druiven
Moscatel
Moscatel is een druif die vooral bekend staat als een druif die wordt gebruikt voor witte zoete muskaatwijnen, maar vergis je niet. Deze druif geeft ook de meest heerlijke droge witte wijnen. Er zijn meer dan 200 verschillende soorten muskaatdruiven. De oorsprong van de muskaatdruif ligt in Turkije maar hij werd in de Romeinse tijd meegenomen naar het Middellandse Zeegebied. De Muskaatdruif is delicaat en geeft een bloemig en fruitige geur aan zijn wijnen. Het smaakpalet van deze druif ligt van droog met citrus en kruiden tot extreem zoet.
Specificaties
Productnaam L’Horabona blanc sec
Wijnboer Les Freses – Mara Baño Marí
Druivenras Moscatel
Oplage 1.100 flessen per jaar
Smaak Droog, bloemig, kruidig en fris
Flesinhoud 750 ml.
Land Spanje
Regio Alicante
Jaargang 2020
Alcoholgehalte 13%
Serveertemperatuur 9°C
Allergenen Bevat sulfieten
Afsluiting Kurk
Vivino score: 4.1 van 5
Wijnboer
Les Freses van Mara Baño Marí
Geboren in het aardbeienland van Mara haar voorouders aan de voet van de Montgó, een aantal kilometer buiten Dénia en Javea, vinden we in Jesus Pobre haar bodega met de toepasselijke naam Les Freses.
Door de mediteriaanse zeelucht die regelmatig over de wijngaard waait krijgen de wijnen die van Mara haar hand komen soms een ziltige kus van de middellandse zee. Een heerlijke plek voor wijnranken maar zeker ook voor ons.
Sommelier Mara is enkele jaren geleden begonnen met haar reis als wijnmaakster. De eerste jaren deed zij dit nog vanuit haar garage, inmiddels staat er een prachtige bodega naast de wijnranken die zeker een bezoek waard is. Ben je in de buurt van Jesus Pobre, boek dan één van haar wijntours op de bodega via https://www.lesfreses.com
Wees de eerste om “L’Horabona blanc sec” te beoordelen
Gerelateerde producten
Witte wijnen
Witte wijnen
Witte wijnen
Witte wijnen
Witte wijnen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.