Druiven

Moscatell

De Moscatell Alejandria (oftewel Muscat Alexandria) is de meest voorkomende in deze regio.

Deze witte wijn druif behoort tot de Muskat familie van Vitis vinifera. Het wordt beschouwd als een oude wijnstok en wijn experts geloven dat het een van de oudste nog bestaande genetische ongewijzigde wijnstokken is. Dit betekend dat de wijnstokken na al die jaren nog steeds hetzelfde DNA bevatten. Deze druif komt waarschijnlijk uit Turkije en werd in de Romeinse tijd verspreid over het Middellandse Zeegebied.

Deze druif heeft last van een vooroordeel, die wij graag bij jullie weg willen nemen.

Zodra Moscatell genoemd wordt, denkt iedereen ZOET.

Natuurlijk komt er ook zoete/dessertwijn uit deze regio gemaakt van de Moscatel.

Deze zijn trouwens ook erg goed van kwaliteit en ook bij ons te bestellen.;)

Maar er komen prachtige frisse, droge witte wijnen uit deze regio gemaakt met deze druif.

In de neus ruik je vaak wel naast het bloemige de aromas’ van deze rozijn druif. Maar als je dan een slok neemt, dan proef je fris, groen fruit, citrus en jasmijn. De jonge wijnmakers stoppen er zoveel passie in om van deze druif de mooiste en bijzondere wijnen te maken. Door de verschillende manieren van rijping, roestvrijstalen vaten, eikenhouten vaten of Amfora kruiken heeft elke wijn zijn eigen smaak.

Laat je eens positief verrassen en probeer een van onze witte Moscatell wijnen.

De Insurrecte van Oscar Mestre of de L’Horabona van Les Freses.