Mousserende wijnen en bubbels van Spaanse bodem. Cava wordt gemaakt volgens dezelfde methode als champagne, de Method Tradicional. Ben je op zoek naar een lekkere maar betaalbare bubbel? Probeer dan eens een Cava.

Mousserende wijn is een type wijn dat koolzuur bevat en dus bubbels heeft. Het koolzuur kan zich van nature vormen tijdens de gisting of worden toegevoegd via een koolzuurinjectie. Mousserende wijnen worden gemaakt van verschillende druivensoorten en kunnen worden geproduceerd via verschillende methoden, waaronder de traditionele methode (zoals Champagne), de Charmat-methode en de transfer-methode. Mousserende wijnen kunnen variëren in smaak, kleur en zoetheidsgraad, afhankelijk van de druivensoorten en productiemethoden die worden gebruikt. Mousserende wijn wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden en wordt beschouwd als een feestelijke drank.